22 Ene 2 en 1 Pollo
Te mostramos dos recetas de un mismo ingrediente en un solo video.
Hoy Pollo! A la cerveza y relleno
POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES
> 1 pollo troceado
> 1 litro de cerveza
> 2 cucharadas de ajo en polvo
> 2 cucharadas de orégano
> 1 cucharada de tomillo
> 1 cucharada de pimentón dulce
> Aceite de oliva
> Vinagre de vino
> Sazonador de pollo
> Sal y pimienta
1º
Colocar las presas de pollo en una fuente para horno y cubrir con el vinagre, la sal y la pimienta, el pimentón dulce, el tomillo, sazonador de pollo, orégano y aceite. Esparcir con ayuda de un pincel de ambos lados del pollo.
2º
Precalentar el horno a 200 grados. Hornear el pollo a 220° por 25 minutos, dar vuelta las presas, y añadir la cerveza. Hornear por 25 minutos más.
3º
Servir acompañado por ensalada, arroz, papas fritas, papas al horno, o lo que mas les guste.
POLLO RELLENO
INGREDIENTES
> 150 grs de Espinacas
> 1 pechuga de pollo
> 200 grs de Queso crema
> 1 taza de queso mozarella rallado
> 1 cucharada de ajo en polvo
> 1 cucharada de pimiento triturado
> 1/2 taza de Harina
> 1/2 taza de Pan Molido
> 2 huevos batidos
> Aceite de oliva
> Sal y pimienta
1º
En una sartén calentar un chorrito de aceite, y cocinar las espinacas con sal y pimienta
2º
En un bowl colocar las espinacas, añadir el queso crema, el queso rallado, el pimiento triturado y el ajo en polvo.
Revolver hasta integrar bien.
3º
Cortar la pechuga de pollo en forma transversal, rellenar con la mezcla anterior. Pasar el pollo por harina, luego por los huevos y luego por pan rallado. Colocar en una bandeja para horno. Llevar a cocinar a temperatura de 200° por aproximadamente 20 minutos. Servir.
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